Skip to main content

Tag: Dewi Sri

Grand Opening Dewi Sri

Geschreven door Remco Lange op . Gepost in Weekendverhalen.

Donderdag 24 juli jl. was, na een ingrijpende verbouwing, de Grand Opening van restaurant Dewi Sri in Rotterdam (Hillegersberg).

Maar eerst was in de week voor de ‘Grand’opening nog een ‘Soft’opening en Stichting Tileng was in de gelegenheid gesteld, om de bezoekers wat meer over het werk van de stichting te vertellen.  Drie dagen lang werd er een goddelijk 6-gangenmenu geserveerd en de opbrengsten daarvan zijn geheel ten goede van Stichting Tileng gekomen! Uiteraard was Stichting Tileng ook bij de Grand Opening aanwezig en wederom  mochten we de doelstellingen van de stichting uitdragen.

Het was een zeer verzorgde avond, met gamelan, dans en natuurlijk ook met lekkere hapjes en een heerlijk buffet. Al met al was het, zowel voor Dewi Sri als voor Tileng, een geslaagde avond, waar nieuwe contacten zijn gelegd dat tal van nieuwe mogelijkheden kan scheppen voor de toekomst van de desa’s.

Wij willen nogmaals Stephen Loe van Dewi Sri danken en wensen hem heel veel succes toe!

Dewi Sri & Stichting Tileng

Geschreven door Remco Lange op . Gepost in Weekendverhalen.

Dewi Sri Indonesisch restaurant en Stichting Tileng hebben een intentieverklaring ondertekend waarin staat dat beide op allerlei wijze bij wederzijdse publicatie over benefiet activiteiten beide namen zullen gaan voeren. En dat Dewi Sri zoveel mogelijk benefiet evenementen gaat organiseren waarvan de opbrengst ten goede komt van Stichting Tileng projecten in Indonesië.

In Indonesië is rijst niet alleen het hoofdvoedsel, het is eveneens voedsel voor de ziel. De godin van de rijst is genaamd Dewi Sri, zij waakt over de rijstoogst en wordt door een ieder met respect behandeld om haar gunstig te stemmen. De mythe wil dat de eerste rijst aren uit haar lichaam groeide. Aan Dewi Sri worden tijdens alle facetten van de rijstverbouw offers gebracht; in de zaaitijd, tijdens het groeien en de oogst. Temidden van de rijstvelden bevinden zich vaak kleine altaren waarop veelal bloemen of fruit wordt gelegd. Het symbool dat Dewi Sri voorstelt komt men dan ook in heel Indonesië tegen.

Kortom, het is dus niet toevallig dat het beste en oudste Indonesisch restaurant van Rotterdam de naam van deze godin met trots draagt. Geniet daar van hun gastvrijheid, de rustieke sfeer en bovenal de heerlijke maaltijden.